イスラム教徒が豚を食べない理由とは？

なぜイスラム教徒は豚肉を食べないのか？

イスラム教徒が豚を食べない理由は、コーランで禁じているからです。神が食べるのを禁じたから。

コーランには宗教的なことだけでなく、人間への命令も書かれています。それを守れば天国へ、守らなければ地獄へ行くとされます。

地獄へ行きたくないのは当然です。だから豚肉は食べません。

豚肉を禁じるコーランの章句

コーランでは「食べるな」「(豚肉は）穢れている」の2種の表現で、豚肉を禁じています。

①「食べるな」（2:173・5:3・6:145など）

『アッラーが汝らに禁じ給うた食物といえば、死肉、血、豚の肉、それから（屠（ほふ）る時に）アッラー以外の名が唱えられたもの（異神に捧げられたもの）のみ。』（２：173）

②「穢れている」（6：145）

『わたしに啓示されたものには、食べたいのに食べることを禁じられたものはない。ただ死肉、流れる血、豚肉ーそれらはرِجْسٌ（不浄）であるーと、アッラー以外の名が唱えられたものは除れる』6:145）

豚について「رِجْسٌ（abomination＝忌まわしいこと）」と書いています

この意味は「穢（けが）れている」「宗教上許されざる行為」です。「汚れ」ではなく「穢れ（けがれ）」です。

そして①よりもより強い禁止です。単なる禁止①では人々が食べるのをやめないので、より強い禁止②の啓示が下ったと理解する学者もいます。

豚肉は汚い？

①・②で大切なのは「衛生上の汚いとは別」ということです。宗教上禁止されるだけで、豚が不衛生とか汚いという意味ではありません。

地面に落ちた食べ物は衛生上は汚いですが、宗教上の「穢れ」には当たりません。豚は反対に、宗教上は「穢れ」ていますが、衛生上は「汚く」ありません。

つまりコーランは、豚そのものを汚いと言っているわけではなく、「豚肉を食べるのが宗教上いけない行為」と書いているだけです。

よくイスラム教徒は豚を食べない理由について、「豚は汚い場所に住んで、汚い食べ物を食べている。だから豚肉を食べると不健康になる」とか「非常に汚れていて、微生物や細菌でいっぱい。食べると健康に有害だ」などと「衛生上の汚い」のような発言をしますが、正しくありません。

もちろん神が禁じた食べものに対して「汚い」という感情を抱くのは自然です。が、豚そのものを「汚い」と言ったり、異教徒が豚を食べることを非難するのは間違っています。

コーランが豚肉を禁じた理由

ではなぜコーランでは豚肉を禁じたのか？

その理由は書かれていません。そこで日本人なら当然、理由を知りたくなります。なぜ神は豚肉を禁じたのか？

それについては上記のように「昔、豚の伝染病の危険が高かったから」「豚は汚いものを食べているから」など様々な理由が言われますが、ムスリムが豚を食べない第１の理由は「神が禁じ給うたから」です。

（敬虔な）ムスリムにとっては、それで十分。理由まで知る必要はありません。それは神のみが知っていればいいこと。

「神が命令なさることなら、きっと正しいことだろう」と考えるからです。ムスリムにとって神は万能で、人間の理性を超えた存在であり、絶対的に信頼しています。その神が命じたことは、無条件で応じる。それが本来の信仰なのです。

豚肉以外に食べてはいけないものは？

豚肉だけでなく「豚由来のもの」も禁止です。コーランで禁止しているのは豚肉だけですが、大半の学者の意見が「豚から得られるすべてのものが禁止」だからです。

そこで全学派で、豚由来の下記のものを禁止しています。（スンニ派には４つの学派があります）

・ハム、サラミ、ソーセージ、ベーコン
・ラーメンの出汁、カレーライスのルー
・ラード、ポークエキス

「豚」と知らずに食べてしまったら？

たとえば豚骨ラーメンに、豚のエキスが入っていると知らずに食べてしまった場合です。

これは「わざとでなければ」罪になりません。

「それとても、自分から食い気を起こしたり、わざと（神命に）そむこうとの心からではなくて、やむなく（食べた）場合には、別に罪にはなりはせぬ」（２：173）

また豚肉以外に食べる物がなく餓死しそうな場合も、食べることが許されます。

「別に自分で食気を起こしたとか、ただやたらに規則にそむきたくてするのではなしに、やむを得ず（食ってしまった）場合には、神様は（大目に見て下さる）。よくお赦（ゆる）しになる情深いお方だから。」（６：145）

他人から無理強いされた場合も許されます。

「他から無理強いされて（食べた）場合は、アッラーはこころよく赦しても下さろう。あわれんでも下さろう。」（16：115）

イスラムは信者に苦行を課す宗教ではありません。（＊イスラムの戒律は厳しい？その教えは柔軟で合理的）

豚肉を食べられなくて困らない？

生まれながらのムスリムにとって、豚肉が食べられなくても全く困りません。まず生まれた時から口にしたことがないので、食べたいと思わないのです。日本人が犬の肉を食べたいと思わないのと一緒です。

彼らが日常的に属するのはニワトリや羊、牛、ラクダ、ウサギ、ハト‥むしろ日本よりも肉のレパートリーは豊富です。魚も食べることが許されます。

ただし食べていいのは、適切な処理をしたものだけです。（＊ハラール食品とイスラム教の食事ルール）

だから豚肉が食べられなくても全く困らないのです。

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