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エジプト
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イスラムの結婚制度：男性の経済的負担が大（マフル、持ち家、離婚時の慰謝料の義務）
イスラム教の結婚ルールとは？結婚前に男性が家を用意する。男性が女性に婚資を払う。結婚時に離婚時の慰謝料を決め、生活費は男性の負担‥日本人もびっくりの女性保護なの…
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エジプト人はどんな人たち？実体験をもとに紹介します。
エジプト人はどんな人たちですか？そんな疑問に答えます。私は、エジプトに２回滞在歴があり、30回以上エジプトに渡航しています。「女ノマド、一人砂漠に…
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クナーファ＜サウジアラビア＆エジプト＞
アラブ・中東で最も有名なお菓子といえばクナーファ（クナーフェ、クナフェ）。クナーファとは？小麦粉でできた細い麺の生地に、濃厚なクリームなどを挟んで焼いた…
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エジプトのスポンジケーキの作り方
エジプトでホームステイしていた家の奥さんに、「オレンジのスポンジケーキ」の作り方を教えてもらいました。用意するのは、小さな「コップ」（150ccくらい）。材…
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ザカートとサダカ イスラム教の喜捨と助け合い精神
イスラム教では貧しい人への喜捨は信徒の義務です。そのため喜捨される側の方が「立場が上」という日本人から見たら不思議な現象が起こります。喜捨にはザカートとサダカの…
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「日本ムスリム協会」にて講演：エジプトのノマドと暮らして
エジプトの遊牧民についてのスライドトークを行います。【日本ムスリム協会公開講座】「砂漠の祈りがもたらす癒しと救い エジプトの遊牧民サイーダと暮らして」…
